Corso sul riconoscimento delle erbe commestibili e velenose

Corso sul riconoscimento delle erbe commestibili e velenose
2 Febbraio 2020 Amep Latina

Vi comunichiamo che nel mese di marzo 2020 si terrà, presso la Sede dell’A.M.E.P.-APS c/o il centro commerciale dell’Agora Viale Kennedy,1, il corso in oggetto, condotto dal Prof. Marchetti Angelo .

     Il corso prevede tre lezioni teoriche e una pratica in habitat, con il seguente calendario:

            1° lezione     23.03.2020- dalle 18,00 alle 19,30

            2°  “      “       25.03.2020 –    “        “       “     “          

            3°           “      26.03.2020      “        “        “     “

           4°            “     uscita in habitat (data da concordare con i corsisti), per vedere dal                                         vivo le specie trattate durante il corso.

 

Argomenti principali su cui verterà il corso:

  • Considerazioni generali storico – antropologiche sulle piante e l’erboristeria.
  • Presentazione degli elementi costitutivi necessari per il riconoscimento: le foglie, i fiori, i frutti, le radici .

Illustrazione dell’evoluzione delle principali famiglie botaniche (Compositae, Cruciferae, Umbelliferae, Papaveraceae, Campanulaceae, ecc.) e  riconoscimento delle specie arboree più diffuse.

  • Alcuni aspetti curativi e gastronomici nella medicina e cucina popolare con illustrazione di ricette apposite  per preparare le piante raccolte ( per es. per frittate, minestre, ecc.) .
  • Particolare attenzione ad alcune piante officinali e velenose.
  • Uscita sul campo per il riconoscimento pratico delle erbe

 

Le proiezioni in aula saranno supportate anche da alcuni campioni di piante raccolte.

Il corso si svolgerà solamente al raggiungimento di 20 partecipanti.

 

Per maggiori informazioni e per prenotazioni rivolgersi alla Segreteria dell’ AMEP, Viale Kennedy,1 – Telefono – 3319350384

Cordiali saluti.

 

Latina 30.01.2020                                                                   IL PRESIDENTE

                                                                                               Giovanni Battista Cestrone

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